安吉浙江在線-安吉新聞網(wǎng)12月27日訊(浙江在線記者 陳玉蘭)全國民宿大會熱度剛褪去不久，近日，國家文化和旅游部向安吉縣委縣政府發(fā)來了一封感謝信，并認為安吉鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗可向全國復制，這無疑對安吉民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一個極大肯定。
我縣民宿經(jīng)歷了20多年發(fā)展，總數(shù)達到了1184家，精品民宿70多家，成為推動全域旅游發(fā)展的一個重要支撐。“乘大會東風，我們也在思考產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展之路，探尋民宿經(jīng)濟如何成為縣域經(jīng)濟新的增長點。”縣旅委副主任王正南說。
有成績更要正視不足
我縣民宿經(jīng)歷了三個時代。以當?shù)卮迕駷橹鞯囊淮l(xiāng)村民宿、以改造升級為主的二代鄉(xiāng)村民宿，以品質(zhì)優(yōu)良為特色的三代鄉(xiāng)村民宿，發(fā)展類型分景區(qū)依托型、生態(tài)度假型、文化創(chuàng)意型。
“景區(qū)依托型民宿發(fā)展較早、數(shù)量較多，生態(tài)度假型集中表現(xiàn)為高山養(yǎng)老度假，文化創(chuàng)意型數(shù)量相對較少，但特色鮮明。”王正南介紹，在投資模式上，已從單一的農(nóng)戶個體投資發(fā)展為多元主體投資，比如，靈峰旅游度假區(qū)的半日村民宿村落，就是“街道+村集體+工商資本+村民”的投資方式，采取的也是統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計、分散經(jīng)營的模式。
在王正南看來，雖然我縣鄉(xiāng)村民宿取得了較好的成績，也收獲了一些發(fā)展經(jīng)驗，但還存在一些共性問題，比如服務(wù)品質(zhì)不均衡不穩(wěn)定、硬件簡單設(shè)計少內(nèi)涵、缺少鮮明的對外品牌、組織化程度不高，對外發(fā)聲不夠等。
展開講，服務(wù)品質(zhì)不均衡表現(xiàn)在精品民宿大多配備足夠的服務(wù)人員，服務(wù)貼心細致人性化，普通農(nóng)家有以“應(yīng)付”服務(wù)為主的現(xiàn)象，容易顧此失彼；不穩(wěn)定是指旺季服務(wù)不周到，淡季又疏于硬件維護。硬件簡單設(shè)計少內(nèi)涵是因為大多數(shù)精品民宿在設(shè)立前都考慮到了請專業(yè)人員設(shè)計，但徒有漂亮外殼，缺乏主人關(guān)于房子的理解；另外，全縣民宿缺少有影響力的本土品牌。
“組織化方面主要體現(xiàn)在，民宿分會成立時間短，但做了很多事，可是分會覆蓋面不夠，像董嶺、石嶺等農(nóng)家樂集聚的村都沒有很好輻射。”他表示，對于問題，我們要正視。
聚合力助推民宿“成長”
民宿雖是單獨個體，但它坐落在美麗鄉(xiāng)村，是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，支撐其發(fā)展的“中間層”也要發(fā)力，即鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、村兩級，要合力助推民宿產(chǎn)業(yè)快速“成長”。
王正南表示，鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)一級要扮好“服務(wù)員”的角色，不僅要加強鄉(xiāng)村民宿公共服務(wù)和解決特色化缺乏問題，繼續(xù)完善水電網(wǎng)絡(luò)、游道步道、旅游標識等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，還要加強維護垃圾、污水排放等設(shè)施，有效管理旅游公廁、游客中心等旅游設(shè)施，打造舒適、便捷、優(yōu)美的旅游大環(huán)境。
“往更深層次理解，鄉(xiāng)鎮(zhèn)還要提供更多更好的農(nóng)村公共文化產(chǎn)品和服務(wù)，提升農(nóng)民精神風貌，提高鄉(xiāng)村社會文明程度，比如用好流動大舞臺等資源，實現(xiàn)移動通信信號和無線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，方便游客線上預(yù)定、信息查詢和支付。”他說，加強引導和從業(yè)培訓也必不可少，結(jié)合鄉(xiāng)村文化和生態(tài)資源，開發(fā)適應(yīng)不同層次需求的鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)意產(chǎn)品，加強主題房間、特色餐飲、觀光體驗、農(nóng)事體驗、休閑娛樂、工藝研學、親子課程、房車露營等民宿產(chǎn)品建設(shè)。
村一級怎么發(fā)力？“早一點想到、早一點發(fā)現(xiàn)、多一點行動、多一點堅持。”王正南認為，早一點想到統(tǒng)籌鄉(xiāng)村閑置房屋，統(tǒng)一對外招商，打造和諧的鄉(xiāng)村民宿營商環(huán)境；早一點發(fā)揮好旅游質(zhì)監(jiān)站的作用，主動、及時發(fā)現(xiàn)并解決游客矛盾；多一點行動是指服務(wù)好民宿發(fā)展，協(xié)助民宿辦證、行業(yè)監(jiān)管、鄰里調(diào)解；多一點堅持就是維護好村莊的美麗環(huán)境，倡導鄉(xiāng)風文明。
有業(yè)內(nèi)人士表示，民宿協(xié)會不可忽視，協(xié)會可以多發(fā)展會員，建立廣泛的群眾基礎(chǔ)，多組織活動，增強協(xié)會的向心力和凝聚力，通過加強調(diào)研，研究行業(yè)內(nèi)共性的問題形成解決方案，成為政府管理部門的好參謀，還要多參與行業(yè)管理，形成行業(yè)自律的良好氛圍。
“民宿+”讓產(chǎn)業(yè)更靈活
一場民宿大會，更加堅定了民宿業(yè)主們未來發(fā)展的信心。那么，民宿經(jīng)濟如何彰顯特色？又如何將其培育成新增長點？
縣旅委黨委副書記、副主任羅福娣認為，安吉的民宿要實現(xiàn)“八個有、一個加”，即建筑有風貌、裝修有設(shè)計、主人有故事、服務(wù)有品質(zhì)、營銷有途徑、品牌有口碑、經(jīng)營有效益、周邊有帶動，擁有高附加值。“這完全打破了原先我們對民宿的理解，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。”她說。
#p#分頁標題#e#建筑風貌是民宿的“外衣”，需要保留傳統(tǒng)建筑風格，注重美感，鼓勵“小而美”。比如，息心廬很好地利用了村落的原有房屋，增加了雙重屋檐的獨特設(shè)計。裝修設(shè)計在于內(nèi)部環(huán)境溫馨，體現(xiàn)主人特質(zhì)，多融合本土元素，比如本地石片的應(yīng)用，本地植物對庭院的裝修，本地書法家的作品，甚至是自家小孩的繪畫都可以“上陣”。
羅福娣表示，主人有故事是民宿的“靈魂”，他們要善于挖掘、展示自身及家人的故事，鼓勵主客互動，經(jīng)營一家有溫度、有人情味的民宿，大溪坐云民宿收藏、展示爺爺?shù)臒熀泻途破浚闪擞慰捅貢⒂^的一個點。另外，民宿主人也可分享自身的旅途故事，傳授祖?zhèn)鞯乃椒坎说取?/p>
營銷是“技巧”。業(yè)內(nèi)人員支招，鄉(xiāng)村民宿需要擺脫傳統(tǒng)等客上門的被動經(jīng)營慣性思維，可利用旺季的人流量做好口碑，民宿業(yè)主之間也可以抱團，在淡季聯(lián)合促銷；山川七間房民宿不僅注重網(wǎng)絡(luò)營銷，還制作了精美的小冊子，大篇幅介紹安吉四季的旅游線路，這就是結(jié)合大旅游環(huán)境加強自身宣傳的典型案例。
“很多人疑惑高附加值是什么，就是‘民宿+’。”羅福娣說，民宿要盡量多挖掘附加價值，為游客提供更多住宿之外的服務(wù)，從而提高體驗感，如民宿+戶外徒步、民宿+采摘體驗、民宿+竹編體驗、民宿+個性書屋、民宿+攝影課程等，盡可能挖掘自身特長，挖掘所在地的休閑資源，共同打造一個豐富的安吉民宿集群，讓民宿產(chǎn)業(yè)更靈活。
