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產能小幅下降 山東發布生豬產業監測預警報告科學指導生產

發布于:2019-02-01 15:32來源:顏如 作者:顏如 點擊:

日前,山東省畜牧獸醫局發布生豬產業監測預警報告,及時把握產業預期變化,科學指導生豬生產。據1月份監測結果,全省生豬生產相對穩定,短期供需平穩,產能小幅下降,經營困難增多。具體分析如下:

種豬產銷明顯下滑

2018年8月-12月,受國內部分省區發生非洲豬瘟疫情影響,各地養豬場引種、補欄積極性受挫,山東種豬產銷遭遇較大沖擊,種豬存欄下降約10%,銷售量出現明顯下滑。

規模養殖場存欄減少約5%

2018年,全省生豬存欄2985.6萬頭,同比下降1.8%,能繁母豬存欄308.6萬頭,同比下降5.7%,生豬年出欄5082.3萬頭,同比下降1.9%,豬肉產量421萬噸,同比下降1.5%。據對30個縣、600個村的抽樣統計分析,生豬產能調減約8-10%,其中規模養殖場存欄減少約5%,中小養殖場戶存欄減少約15%。

生豬屠宰量下降

據農業農村部全國畜禽屠宰行業管理系統樣本企業調查匯總,2018年12月山東省生豬宰量為193.82萬頭,比2018年6月下降11.38%,比2018年8月增長6.18%;銷售量為7.19萬噸,銷售額12.41億元,深加工235.64噸,均呈現一定幅度下降。

下半年豬價回落

自2018年7月份開始,山東活豬和豬肉價格穩步走高,至8月底活豬售價達到下半年最高價,為13.88元/公斤,隨后豬價震蕩回落。截至2019年1月中旬,我省生豬價格為12.64元/公斤,同比下跌17.22%;豬肉價格為22.48元/公斤,同比下跌14.75%;仔豬19.33元/公斤,同比下跌28.38%。

疫情風險壓縮生豬產能

突發非洲豬瘟事件對行業或產生不確定影響。周邊省區疫情對本區域造成較大壓力,促使養殖場調整產能。預計2019年生豬產能有所壓縮。

生豬價格震蕩回升

春節供應基本充足,價格適度調整。產能調整促推2019年價格整體回升。預計2019年下半年生豬價格將出現上漲,部分地區可能出現較大幅度上漲。

產業結構加快調整

據對部分從業者進行問卷調查顯示:母豬飼養意愿降低,部分飼養場戶有減少母豬飼養量的打算;部分中小場戶有退出趨勢,特別是管理不規范的中小型養豬場戶將被淘汰出局;轉變生豬產業生產方式成為共識,超過45%的從業者認為發展“公司+農戶”、與大公司合作專業育肥是未來發展方向,生豬生產分階段專業化生產模式將成為趨勢。

抓好生物安全控制

建立健全豬場生物安全體系,全面排查豬場生物安全控制關鍵點,要做到管住車、守住門、把住料、盯住人、看住豬、關注鄰。密切關注鄰近地區和周邊豬場狀況。做好運豬車輛徹底清洗消毒。

優化豬群結構

根據記錄和外貌評估,淘汰病豬、弱豬、傷殘豬和胎齡大的老豬,優化豬群結構,提升豬群健康水平,并科學把握補欄時機。

及時投保降低損失

養殖場應提高思想認識,及時購買能繁母豬、育肥豬政策性保險。

閃電新聞記者 劉金旺 濟南報道

產能小幅下降 山東發布生豬產業監測預警報告科學指導生產

[責任編輯:楊凡、穆楠、劉金旺]

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