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保健品行業(yè)遭遇信任危機(jī) 春節(jié)提著什么走親訪友?

發(fā)布于:2019-02-07 17:47來(lái)源:顏如 作者:顏如 點(diǎn)擊:

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  保健品行業(yè)遭遇信任危機(jī) 春節(jié)提著什么走親訪友?  
  2019-02-07 12:24:45杭州網(wǎng)  
 

那些給家長(zhǎng)辟謠就被逐出家庭群聊的社會(huì)新聞,我已經(jīng)看倦了。在“營(yíng)養(yǎng)神話”面前,沒(méi)必要妖魔化老年人。他們可能更容易中招。但是當(dāng)健康、美麗這些欲望被變著法地修飾起來(lái),任誰(shuí)都不敢保證,自己不會(huì)變成“謊言”的擁躉。

對(duì)生命延續(xù)的渴望是刻在骨子里的。如果能不肥胖、不生病,如果絕癥能被消滅,如果那些劇烈的疼痛能瞬間緩解,如果我們能不死,就好了……這些難被滿足的欲望,是神話里生命樹(shù)的果實(shí),也是古代皇帝的丹藥。到了現(xiàn)代,科學(xué)讓絕大多數(shù)人知道公然聲稱自己要尋求長(zhǎng)生會(huì)顯得很傻。但是假借科學(xué)之名的騙局也更高級(jí)、復(fù)雜。科學(xué)未到之處,就有機(jī)會(huì)醞釀出“造神運(yùn)動(dòng)”的狂歡。好處被說(shuō)得頭頭是道的新治療方法,字都認(rèn)不全的新?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分,讓消費(fèi)者辨真?zhèn)蔚某杀竞碗y度前所未有地增加了。

健康、長(zhǎng)壽依舊是大多數(shù)人都想追求的目標(biāo)。與這份需求相比,能滿足它的手段顯得那么稀缺。有稀缺的地方,就有商機(jī),這是最樸素的經(jīng)濟(jì)學(xué)。如果能長(zhǎng)壽,很好。如果每天簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單喝杯酸奶就能長(zhǎng)壽,豈不是更好?

從普通食物晉級(jí)為“超級(jí)食物”,只需要一點(diǎn)點(diǎn)營(yíng)銷,就足以讓人類跪倒在生命不朽的深層誘惑前。

前一陣子朋友買了一個(gè)酸奶機(jī)。她對(duì)酸奶的養(yǎng)顏效果寄予厚望。我每次都搭便車跟著吃上一大碗。但是我很難解釋,酸奶能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),沒(méi)法助消化,說(shuō)它美容養(yǎng)顏更是扯得太遠(yuǎn)。在外買酸奶的時(shí)候,還要小心添加劑,免得一不小心喝下一盒比可樂(lè)還甜的東西,你只會(huì)發(fā)胖,卻自以為健康。

但是直到現(xiàn)在,還有廠商將酸奶宣傳為“長(zhǎng)壽的秘密”,這與半個(gè)世紀(jì)前的國(guó)外廠家沒(méi)什么不同。

20世紀(jì)初,諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者梅契尼可夫在保加利亞觀察到當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)壽者很多,留意到了酸奶。1904年,他作了一次主題為“老年”的演講,稱衰老是由腸道中的有害細(xì)菌所導(dǎo)致。只不過(guò)梅契尼可夫沒(méi)預(yù)料到人類對(duì)長(zhǎng)命百歲的熱情,他無(wú)意中引發(fā)了酸奶熱,還成了此后酸奶廠商鼓吹產(chǎn)品時(shí)的“科學(xué)依據(jù)”。

這些宣傳套路實(shí)在沒(méi)什么新鮮。截取一個(gè)科學(xué)家的觀點(diǎn),有名如梅契尼可夫,無(wú)名如XX醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科XX主任。再輔之以轟炸式的廣告,酸奶興起時(shí)還只是廣播、報(bào)紙這些大眾傳媒,今日還要加上網(wǎng)絡(luò)“標(biāo)題黨”,一番瘋狂洗腦。最后把一個(gè)未經(jīng)嚴(yán)格科學(xué)證明的效用變成口口相傳的“事實(shí)”。

目前尚無(wú)過(guò)硬的研究能證明酸奶對(duì)健康的巨大作用,美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局、歐洲食物安全局更都曾命令公司停止夸大宣傳,但是酸奶的諸多作用還是虛虛實(shí)實(shí)地混在一起,深入人心。

蘑菇提取物也變成了圣物,出現(xiàn)在你的護(hù)膚品和保健品里。與深海魚(yú)油一樣,在實(shí)驗(yàn)室的動(dòng)物身上,它們的確體現(xiàn)出消炎、增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力和記憶力、加速傷口愈合等作用。但是沒(méi)有臨床證據(jù)能支撐蘑菇在市場(chǎng)上的名聲大噪。

結(jié)果,2017年美國(guó)蘑菇銷售收入近50億美元,這個(gè)數(shù)字還在增加。

比起吃核桃補(bǔ)腦,吃木瓜豐胸,喝茶能排油,玉米須煮水降三高,開(kāi)水煮兩遍就開(kāi)始致癌,燙到之后先抹大醬……酸奶、蘑菇提取物顯得更高級(jí)、更虛實(shí)難辨。它們有一定的實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ),但是臨床證據(jù)卻不足。

眾所周知,人體和小白鼠、試管,屬于兩個(gè)世界。不管有多少辟謠,科普還是經(jīng)常在偽科學(xué)的影響力面前變得少有人問(wèn)津。

還記得電影《毒液》嗎?在我看來(lái),這是幻想超級(jí)人類、追求生命不朽的故事。可是毒液附體的時(shí)候發(fā)生了什么?一個(gè)個(gè)被試者承受著巨大的痛苦,不乏枉死者。希望毒液能走出實(shí)驗(yàn)室、廣泛適用的生命基金會(huì)老板瘋狂地編造故事,他說(shuō)這是為了讓人類活得更強(qiáng)、更長(zhǎng),可是你知道,他的目的只有明晃晃的美金和揚(yáng)名立萬(wàn)的渴望。


 
(原標(biāo)題:請(qǐng)回答:你正提著什么走親訪友呢?)     來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)    作者:作者 | 胡寧    編輯:高婷婷    責(zé)任編輯:方志華  
 
 
 
 
 
 
 
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