网络公关公司_舆情监测_危机公关_品牌公关_一夜红传媒

誠信、專業、高效的十五年本土品牌網絡公關公司
以誠信的態度、專業的策略、高效的執行,維護和提升品牌核心價值
(24H)咨詢專線:18923421828????+微信+招聘
HOT NEWS
您當前的位置: 主頁 > 公關資訊 > 營銷知識

一場美食盛會折射城市營銷之變

發布于:2019-01-14 19:52來源:顏如 作者:顏如 點擊:

一場美食盛會折射城市營銷之變

極具創意的芝士焗云吞。

一場美食盛會折射城市營銷之變

大眾評委試吃新鮮出爐的云吞面。

一場美食盛會折射城市營銷之變

獲獎云吞面。

  傳統云吞面湯濃餡鮮,創意云吞面、達人云吞面中西結合征服味蕾......4月20日下午,2018首屆佛山(禪城)云吞面節在佛山市禪城區落下帷幕,來自廣佛兩地的各路名廚、達人現場齊聚季華商務帶創意產業園,亮出獨門“絕技”,帶來一場云吞面的盛會。與此同時,自帶流量的美食達人進行現場直播,在南方+、微博、花椒、一直播等平臺上在線參與的觀眾達百萬。

  有別于傳統美食節,首屆云吞面節通過挖掘傳統美食文化推動城市品牌傳播,以地方特色餐飲文化的融合來提升旅游產業的內涵,其背后體現了禪城城市營銷思維的改變。

  美食盛會背后的“爆點”思維

  2018首屆佛山(禪城)云吞面節由禪城區經濟和科技促進局、文化體育局(旅游局)和市場監督管理局共同主辦。活動自3月18日啟動以來,持續了一個多月。大賽吸引了馬哥孛羅、隴牛一碗、香港一哥云吞面世家等本土知名酒店和餐飲店參與。

  佛山市飲食同業商會常務副會長張偉雄介紹,云吞面比賽的舉辦是一個不斷創新的過程,廚師們的想法很大膽,為廣式美食注入了新的內涵。

  20日決賽當天,就在各路高手線下大展身手的同時,另一場“傳播戰”在線上同時展開。本次比賽除了邀請各路媒體參與報道外,還首次邀請了兩位自帶“粉絲”的美食達人進行現場直播,在南方+、微博、花椒、一直播等平臺上在線參與的觀眾達到上百萬。比賽結束后,主辦方還安排了創意夜市、音樂節等豐富活動,讓市民有吃有逛有玩,把首屆佛山(禪城)云吞面節打造成為一場文商旅融合的盛會。

  以地道的廣式美食單品作為主題,通過線上線下互動擴大活動影響力,正體現了禪城城市營銷思維的轉變。

  禪城區經濟和科技促進局相關負責人介紹,本次活動以云吞面作為主題,進行了歷時一個多月的傳播,正是看中云吞面作為珠三角地區最地道美食所具有的強大號召力,希望通過云吞面節這個“爆點”挖掘本土美食文化,并聯動禪城商貿企業,以地方特色餐飲文化的融合來提升旅游產業的內涵,從而實現文商旅的創新和融合,加快禪城特色經濟的發展步伐。

  “云吞面節開了一個好頭。”中國烹飪大師、國家級評委黃熾華說,佛山是粵菜重要的發源地之一,佛山廚師在粵港澳地區擁有很高知名度,是佛山一筆寶貴財富。而云吞面在佛山擁有悠久的歷史,是家喻戶曉的地道美食,云吞面節的舉辦一方面是對傳統美食的發掘和發揚,另一方面通過把美食打造成為佛山城市對外宣傳的名片。

  黃熾華認為,除了云吞面外,佛山還有很多地道美食等待挖掘,希望政府能夠持續舉辦類似的活動,形成一批外地人到佛山一定要吃的美食品牌,擦亮城市美食名片。

  傳統美食為城市品牌“賦能”

  除了創新城市營銷方式外,首屆云吞面節還吸引了眾多商家共同參與,用心打造美食文化的創新內涵和品牌價值,實現經濟和社會效益雙贏。

  “把活動開幕和閉幕式引到創意產業園來,是我們主動向政府爭取的結果。”佛山創意產業園總經理游高峰說,活動對園區人流的帶動作用非常大,從活動整體效果來看,要比園區以往和政府聯合舉辦的很多活動更為成功。對此,他認為有幾方面的原因。

  “這是佛山首次舉辦云吞面節,作為地道的廣式美食,這個活動主題本身就有很強吸引力。”游高峰認為,好的切入點意味著活動已經成功了一半。

  此外,他認為市場力量的主導是活動成功的關鍵因素,“以往我們常常說政府搭臺、企業唱戲,在這次活動中得到體現。”在整個活動的策劃和執行過程中,政府引入了專業市場力量,為傳統云吞面賦予了很多現代元素,尤其是增加了很多吸引年輕人的元素,比如美食達人的網絡直播、針對云吞面節設計的云吞面寶寶形象、現場的游戲互動、云吞面節創意夜市、音樂節等。游高峰希望政府接下來能夠持續深化活動,和商家一起共同營造良好的商業氛圍。

  對此,禪城區經科局負責人說,云吞面節只是一個開始,接下來還將挖掘更多地道美食,通過美食傳播為城市品牌賦能。

#p#分頁標題#e#

  “云吞面節的舉辦,是禪城區順應新消費、新供給和新要求,進一步推動我區商貿服務業發展的重要舉措。”禪城區副區長劉少坤說,接下來禪城將進一步整合政府、行業和企業資源,互動商業、文化和體育資源,在新一輪的消費升級中,積極培育新的消費熱點、拓展新型消費領域,培育優質商業品牌。

  文商旅深度融合促商貿服務業迅速發展

  首屆云吞面節的成功舉辦,正是禪城推動文商旅融合發展的縮影。

  作為佛山中心城區,禪城歷來是珠三角的商貿重鎮,商貿服務業發達。近年來隨著經濟發展和技術進步,傳統消費習慣和消費模式發生劇烈變化,使傳統商貿企業經營面臨不少新挑戰。

  為了順應消費升級趨勢,鞏固和提升禪城服務業優勢,近年來禪城以文化為紐帶,以祖廟商圈、季華商務帶等為載體,通過舉辦一系列文化活動聚人氣、旺財氣,以文促商,探索出一條文商旅融合發展的道路。

  禪城經科局相關負責人介紹,以連鎖產業發展作為促進消費升級切入點,為了做大做強連鎖產業,去年禪城發布了《佛山市禪城區連鎖企業品牌100計劃》,并出臺了廣東首個連鎖經營行業發展促進辦法,以此提升禪城區連鎖品牌整體競爭力;圍繞連鎖產業發展,今年1月份,禪城區舉辦了品牌100·連鎖餐飲美食大賽,以美食文化推動連鎖品牌發展。

  此外,禪城每年舉辦的三月三北帝誕、陶瓷藝術周、粵劇華光誕、秋色巡游、行通濟等盛大活動,更是融合了商業、旅游、創意等元素,成為禪城重要的城市品牌和名片。

  以剛過去的三月三北帝誕為例,今年首次邀請嶺南天地參與進來,游客除了觀看北帝巡游外,還可以在嶺南天地觀賞到高蹺變臉、傳統獅隊巡游以及華南首個水晶煙花燈光展,實現傳統民俗活動與現代商業的深度融合。

  通過不斷探索,禪城逐漸走出一條文商旅融合發展路徑,在全區范圍營造出良好商業氛圍,推動商貿服務迅速發展。去年全年全區實現社會消費品零售總額831.09億元,同比增長11.2%,實現商品銷售總額4491.98億元,增長22.3%。

  撰文:孫景鋒攝影:戴嘉信

------分隔線----------------------------
------分隔線----------------------------
回到頂部


微信:onrmedia-A
QQ:6001387 / 29730751
手機:18923421828
電話:0755-26398910
郵箱:service@onrmedia.com
地址:深圳市南山區前海路諾德國際5A12

主站蜘蛛池模板: 抛丸机-通过式抛丸机-履带吊钩式抛丸机厂家-青岛泓霖智能设备公司 | 金酱酒_金酱酒代理加盟招商_OEM贴牌企业定制! – 金酱酒代理加盟!茅台镇较早的酿酒烧坊,年产优质酱香白酒5000余吨,仁怀市十强白酒企业,主营主品:金酱酒、金酱陈香酒、酱香老酒等系列品牌产品 | 三机一体除湿干燥机,色母机,称重式拌料机,工业冻水机,中央集中供料-东莞市瑞达机械科技有限公司(瑞达国际) | 面馆加盟_重庆小面加盟_特色面馆加盟首选老城街 | 装盒机|全自动封盒机|纸盒子包装机|高速装盒机定制-温州胜泰机械有限公司 | 智能化解决方案 智能家居 家庭影院 灯光音箱 会议室报告厅 剧场剧院 指挥中心 大数据中心_沈阳天哲科技有限公司 | 氧化膜测厚仪-瓶壁测厚仪-QNIX菲尼克斯膜厚仪-深圳市时代之峰科技有限公司 | 暨南大学穗华口腔医院【官网】| 昆明护栏网厂家_隔离栅_围栏网_石笼网「13年生产经验」-云南北辛商贸 | 装备升级改造I成都星迅通科技有限公司-成都星迅通科技有限公司官方网站 | 贴片磁胶电感_一体成型电感_贴片共模电感_广东精密龙电子科技有限公司 | 无锡紫苹果装饰首页-高端别墅装修设计,专业别墅装饰公司 | 无尘投料站-真空上料机-旋振筛|超声波振动筛|摇摆筛|筛分机-新乡市欧霖佳机械有限公司 | 液位变送器_智能压力变送器_3051差压变送器_单双法兰,投入式,电容式,温度变送器-淮安润中仪表科技有限公司 | 主营:回收各类废旧物资,上海巨合物资回收有限公司官方网站 | 河北省建筑科学研究院有限公司 | 首页--南京俊全科技有限公司,环保监测无人机,大疆无人机,农用无人机,植保无人机,巡检无人机,无人机环境监测仪,消防,无人机,航拍测绘,固定翼无人机,无人机电力巡检,四旋翼无人机 | 铁氟龙膜/板/棒-铁氟龙网带/胶带/胶布-[东莞华氟]专注铁氟龙及特氟龙制品生产 | 球场地板_运动场地面_体育设施器材_地坪漆工程_项目承接-大上实业(深圳)有限公司 | 中华石油化工网 www.cnpec.net——歌颂石化 服务石化 奉献石化 发展石化 | 长沙变频器维修,变频器维修,ABB变频器维修,西门子变频器维修,施耐德变频器维修,伺服驱动器维修,工业机器人维修,20年专业工控电气维修,长沙文铖电气设备有限公司_长沙文铖电气设备有限公司 | 清扫器-聚氨酯清扫器-合金清扫器-四连杆自动纠偏-机械纠偏-锥辊纠偏-衡水涌泉机械科技有限公司 | 西藏旅游-西藏中旅-西藏中旅国际旅行社| 纸箱包装,济南纸箱,济南包装盒-济南佳琦包装有限公司 | 太原重卡叔叔运输有限公司-山西太原大件运输、太原物流公司、太原货运物流、太原大件运输、太原货运信息、长治物流公司、长治大件运输、晋城物流公司、晋城大件运输、忻州大件运输、朔州大件运输、阳泉大件运输、大同大件运输、吕梁大件运输、临汾大件运输、运城大件运城 | 亚洲一区日韩一区欧美一区a,中文字幕乱妇无码AV在线,欧美日韩免费在线观看,国产精品一区二区三区免费,日韩精品免费一线在线观看,日韩一本在线,国产呦精品一区二区三区下载,国产日韩精品一区二区在线观看,欧美日韩高清一区二区三区,日韩在线免费观看视频,欧美日韩一区在线观看 | 临淄信息港 - 免费发布房产、招聘、求职、二手、商铺等信息 www.lzzl.net | 塑木地板-木塑地板厂家「云南昆明楚雄曲靖玉溪塑木地板」云南云冶中信塑木新型材料有限公司 | 塑木地板-木塑地板厂家「云南昆明楚雄曲靖玉溪塑木地板」云南云冶中信塑木新型材料有限公司 | 智能门锁管理-公寓管理软件-智能水电表管理系统-深圳安安智能 | 液压支架配件|液压支架立柱|液压支架千斤顶|液压支架换向阀|液压支架乳化油|液压支架密封件-山东卓力生产厂家 | 精馏塔_甲醇回收塔_糠醛塔-无锡弘鼎华化工设备有限公司 | 宿迁网站建设-宿迁做网站-宿迁网站制作-宿迁网络公司-宿迁网页设计-宿迁软件开发-宿迁新动力软件开发有限公司 | 食品油炸机_葱酥油炸机_蒜酥油炸机-山东世联机械厂家 | 油压缓冲器-缓冲器-重庆佑旺机械有限公司[官网]西捷克重庆办事处 | 山东凯达起重机械有限公司-单梁行车,龙门吊,提梁机,门式起重机,悬臂起重机 | 景县泉兴永塔业有限公司-广播电视塔、通信塔、电力塔、交通设施、监控杆塔、气象塔、森林防火瞭望塔、避雷塔、烟筒塔、训练塔 | 网站建设_定制网站_高端网页设计开发_建站公司_深圳湉晨网络 | 宁波刑事辩护律师-建设工程律师-工程款合同律师-喻明辉律师 | 无锡防火门|无锡放火卷帘门|无锡市防火卷帘门厂有限公司 | 移印机厂家_丝印机器设备_全自动丝网印刷机-东莞展迅机械科技 |