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  價(jià)格虛高 手工制茶累壞大師？“網(wǎng)紅”小罐茶遭質(zhì)疑  
  2019-01-18 13:54:09杭州網(wǎng)  
 

在不少機(jī)場(chǎng)、高鐵站，小罐茶和各地特產(chǎn)成了鄰居，精美的小罐包裝、高端的品牌形象、廣告的狂轟亂炸，讓正式上市才兩年多的小罐茶成了中國(guó)茶葉界的新晉“網(wǎng)紅”。但這兩天，有著“總裁專享”之稱的小罐茶陷入了爭(zhēng)議。有人發(fā)現(xiàn)，按照小罐茶的宣傳，其炒茶大師一年下來(lái)可要“累壞了”，與客觀事實(shí)完全不符。于是，不少消費(fèi)者開(kāi)始質(zhì)疑小罐茶虛假宣傳。號(hào)稱要把傳統(tǒng)中國(guó)茶做成時(shí)尚品的小罐茶，究竟是物超所值，還是只是為了講個(gè)好故事？

炒茶大師“累壞了”？

近日，華爾街見(jiàn)聞APP官方微博發(fā)布了一張圖片，配文：“小罐茶大師會(huì)不會(huì)累壞了？”圖片中為小罐茶算了一筆細(xì)賬。按照小罐茶“八位制茶大師手工制作”“每一罐都是泰斗級(jí)大師手工制茶”“2018年銷售額突破二十億”的廣告宣傳，假設(shè)年中無(wú)休，平均下來(lái)每位大師一天要炒1466斤鮮茶葉，而一般的手工炒茶師傅一天能炒30斤左右鮮茶葉，頂尖的茶娘一天能炒40斤。

記者發(fā)現(xiàn)，上述算法是按一盒500元小罐茶80克計(jì)算，但根據(jù)小罐茶官方旗艦店售價(jià)，一盒500元的小罐茶通常是40克，按此計(jì)算，大師們可能沒(méi)有那么累，但也不符合實(shí)際情況。

昨天，小罐茶官方回應(yīng)稱：其“大師制作”指的是代表大師技藝的作品，并非大師手工去炒茶。制茶大師與小罐茶共同制定茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，把關(guān)原料采摘和生產(chǎn)過(guò)程。而更多的苦活、累活正在逐步交給現(xiàn)代化的制茶設(shè)備去解決。

這件事也引發(fā)了網(wǎng)友的討論，有網(wǎng)友說(shuō)：“本人喝過(guò)，口感尚可，但不值那個(gè)價(jià)格。”還有人認(rèn)為，用廣告炒作的小罐茶收了消費(fèi)者的“智商稅”。

和吳裕泰、張一元這種茶葉老字號(hào)相比，小罐茶十分年輕，2016年7月才正式上市。但它實(shí)現(xiàn)了“逆襲”，品牌知名度迅速攀升。按照小罐茶方面的說(shuō)法，2018年小罐茶賣了20億，成了中國(guó)茶葉品牌零售額的第一名。如今提起小罐茶，不少年輕人也能隨口說(shuō)出一溜段子。“喝著小罐茶，用著8848手機(jī)，這可是成功人士的樣子。”

性價(jià)比不高“嚇退”年輕人

貴，是小罐茶最大的特點(diǎn)。記者在崇文門附近的小罐茶門店里看到，和一般的茶莊不同，這里沒(méi)有散茶，茶葉都被密封在一個(gè)個(gè)小盒里，每個(gè)小盒里只有4克茶葉。店里的普通款禮盒有兩種，一種裝有10小盒，共40克茶葉，售價(jià)500元；一種裝有20個(gè)小盒，共80克茶葉，售價(jià)1000元。此外還有更貴的黑罐系列，40克茶葉就售價(jià)1500元。

根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)上的用戶評(píng)價(jià)，記者發(fā)現(xiàn)，不少人買來(lái)都是為了送禮，而不是自己品嘗。有消費(fèi)者說(shuō)：“價(jià)錢太貴，送禮有面子，自己可舍不得喝。”也有人認(rèn)為，小罐茶的包裝太浪費(fèi)，每4克茶葉就需要一個(gè)盒子，而且盒子表面的蓋子為一層鋁膜，撕開(kāi)后就無(wú)法再儲(chǔ)藏茶葉。“1000塊錢才80克茶葉，可能大部分都付了營(yíng)銷費(fèi)和包裝費(fèi)了。”

店里的工作人員也告訴記者，目前顧客確實(shí)以送禮為主，不少北京市民喜歡喝花茶，但店里的花茶賣得不多，因?yàn)楸本┮延袇窃Ｌ堃辉榷鄠€(gè)主打花茶的知名品牌，自己喝更實(shí)惠。

但不可否認(rèn)的是，小罐茶確實(shí)比老品牌更會(huì)玩。除了在包裝上下功夫，小罐茶還經(jīng)常在網(wǎng)上講故事，比如向網(wǎng)友展示茶葉加工的現(xiàn)場(chǎng)，推出茶味香薰蠟燭，1月初，小罐茶還走進(jìn)恭王府，與恭王府博物館達(dá)成戰(zhàn)略合作，拿到了恭王府博物館“天下第一福”的授權(quán)，這個(gè)“福”字很快就用在了新年禮盒上。

今年將推大眾化茶葉

新品牌闖入，自然也給老品牌帶來(lái)危機(jī)感。近兩年，不少傳統(tǒng)品牌的茶葉也開(kāi)始在年輕化上下功夫，推出適合白領(lǐng)的小包裝茶葉，研發(fā)年輕化的新品。

小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹在回應(yīng)去年銷售額突破20億時(shí)曾出人意料地表示，“這很可悲。”他解釋，“3600億空間的茶行業(yè)，20億成為第一，我們誰(shuí)都高興不起來(lái)，所以我說(shuō)中國(guó)茶葉未來(lái)的道路還很長(zhǎng)。”

小罐茶實(shí)體店的工作人員介紹，今年4月，小罐茶就會(huì)推出更適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，單個(gè)包裝可能不會(huì)像現(xiàn)在這么袖珍，更適合個(gè)人消費(fèi)。小罐茶創(chuàng)始人此前也表示，將推出價(jià)格更低、面對(duì)更年輕人群的產(chǎn)品，讓中產(chǎn)階級(jí)喝起來(lái)不會(huì)有壓力。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析，中國(guó)是茶葉生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)，但是從品牌角度看，并不是品牌強(qiáng)國(guó)。“中國(guó)茶葉品牌化的進(jìn)程是非常慢的。近幾年小罐茶依托其營(yíng)銷能力和大面積品牌傳播，讓小罐茶在行業(yè)內(nèi)建立起了知名度。”朱丹蓬表示，目前小罐茶的受眾還比較有限，主要是用于送禮，下一步如果推出大眾化產(chǎn)品是不錯(cuò)的選擇。